ONON
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كتب - افلام - العاب ................ مجانا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كعك العيد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ROCK
SUB MANAGER



عدد الرسائل : 79
تاريخ التسجيل : 16/08/2007

كعك العيد Empty
مُساهمةموضوع: كعك العيد   كعك العيد I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 13, 2007 5:56 pm


كعك العيد
المقادير
كيلو سميد
كيلو طحين
ثلاث أصابع زبدة (قوالب – وزن القالب 120 غرام)
2 ملعقة سكر فانيلا
2 ملعقة خميرة باودر
كوب زيت الذرة
2 كوب سكر أو حسب الرغبة
حليب حسب الحاجة
ملعقة يانسون
ملعقة دقة كعك
سمسم حسب الرغبة
كيلو التمر
ملعقة قرفة
قليلاً من زيت الزيتون (حسب الطلب)


الطريقة
نحضر العجينة في المساء وذلك بخلط السميد مع الطحين وسكر الفانيلا والخميرة. .1
نضع عليها زيت الذرة والزبدة ونبسه جيداً ونتركه حتى الصباح. .2
في الصباح نضيف اليانسون ودقة الكعك والسمسم. .3
نسخن الحليب قليلاً مع السكر ونضيفه إلى الخليط ونعجنه جيداً. .4
نتركه نصف ساعة وبعدها نقطعه قطع صغيرة. .5
نقوم بتحضير التمر المعجون مع القرفة وزيت الزيتون ونقطع التمر حسب حجم قطع العجين ونحشوها بأي شكل نريد (دوائر أو قوالب). .6



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعك العيد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ONON :: مطبخ حواء :: حلويات-
انتقل الى: